１．玉ねぎはみじん切り、ピーマンは１センチ四方、ウインナーは５ミリくらいの輪切り、卵は解きほぐしておく。
　　ピンクペパーは２〜３個潰しておく。
２．フライパンにサラダ油を熱し、中火で玉ねぎを炒め、ご飯と卵を入れて切るように炒める。
　　ピーマンとウインナーも加える。
　　時々フライパンの中を回して返す。
３．全体が混ざってパラパラしてきたら、塩をふりかけ醤油を鍋はだから回しかけ、潰したピンクペパーを加える。
　　味をチェック。
４．お弁当箱に移して、ピンクペパーをトッピング。