調理時間：25分（冷ます時間を除く）
1.材料を準備する
バターは2ｃｍ角、チョコレートは細かく割ってボウルに入れ、電子レンジ（600w）で40秒加熱し溶かす。
※完全に溶けきるまでレンジにはかけない。余熱で滑らかに溶かしてください。
2.生地をつくる
別のボウルに砂糖を入れ、卵を加えて泡立て器でよく混ぜ、1の溶かしたチョコレートを入れてしっかりと混ぜる。薄力粉とココアをザルに入れてふるいながら加え、ミントも加えてゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
3.焼く
バットにバター（分量外）をぬって薄力粉（分量外）をまぶし、2の生地を入れる。あらかじめ温めたオーブントースター（750w）で15分焼き、冷ましてから取り出す。
※5分ほどで表面が焼けてくるのでアルミ箔をかぶせる
4.仕上げ
耐熱ボウルに仕上げ用のチョコレートを細かく割り入れ、電子レンジ（600w）で1分加熱する。ゴムベラで滑らかになるまで混ぜ、3の上にかける。ナッツやドライフルーツを飾り、固まるまで冷ます。
※溶けない場合は様子を見ながら追加でレンジにかける