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蛸と野菜のマリネ

by kermitさん
蛸と野菜のマリネ

材料

カラフルな野菜とカラフルペパーで鮮やかな蛸のマリネに。

材料

2〜3人分
・蛸 120g?
・きゅうり 1本
・ミニトマト 6個
※オリーブオイル 大さじ4
※酢 大さじ2
※ハーブソルト 小さじ1強
※ メープルシロップ 大さじ1
※GABANカラフルペパー 小さじ1/2

作り方

1 蛸は薄切り、ミニトマトは4分の1カット、きゅうりもトマトと同じぐらいの大きさにカットする。
  きゅうりは軽く塩(分量外)をふり しんなりさせておく。
2 ※ をよく混ぜ合わせ、1にマリネし冷蔵庫で食べるまで冷やしておく。

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