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スパイスで作るたっぷり野菜と鶏団子のカレー鍋
おいしそう！
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スパイスで作る野菜たっぷりカレー鍋です。 鶏団子にしょうがとカイエンペパーを入れて、減塩でもパンチの効いた鍋になりますよ〜
＜2名分＞
GABANジンジャー＜パウダー＞・・小さじ１
GABANカイエンペパー＜パウダー＞・・少々
GABANブラックペパー＜ホール＞・・20粒
鶏挽き肉・・150ｇ
片栗粉・・小さじ２
（ａ）キャベツ（１cm幅のリボン切り）・・200ｇ
（ａ）エリンギ（薄切り）・・２本
（ａ）玉ねぎ（くし切り）・・1/2個
（ａ）人参（千切り）・・5cm
（ａ）ちくわ（斜め２等分）・・１本
（ａ）ウインナー・・２本
万能ねぎ（8cｍの長さ）・・６本
サラダ油・・小さじ２
カレー粉・・大さじ２
（ｂ）水・・600ml
（ｂ）トマトジュース・・100ml
（ｂ）コンソメ（固形タイプ・減塩タイプ）・・２個
（ｂ）ガラムマサラ・・1/2
１．ボウルに鶏ひき肉、片栗粉、GABANジンジャー(パウダー)とGABANカイエンペパー(パウダー)を入れて良く混ぜ、１口大に丸める。
２．鍋にサラダ油と玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒め、カレー粉を加えてサッと混ぜるように炒めたら（ｂ）を加え、（ａ）とGABANブラックペパー(ホール)を並べ入れる。
３．２が沸騰したら、１を加えて鶏肉に火が通るまで加熱し、万能ねぎを加える。
