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豚コマとブロッコリーとミニトマトのスープ
普段のスープもブラックペパーを一振りするだけで違った味わいに。スパイシーで爽やかな辛みは、塩分控えめでも満足感のあるスープにしてくれます。
2〜3人前
豚コマ肉・・・１００g
ブロッコリー・・・1/2株
ミニトマト・・・８個
水・・・４００�t
顆粒コンソメ・・・小さじ１
塩・・・小さじ1/2
GABANブラックペパー＜ホール＞・・・適量
鍋に、水、豚コマ肉、顆粒コンソメ、塩を入れて強火にかける
アクを取り除き、房を食べやすい大きさに切ったブロッコリーを入れて1分程度煮る
ミニトマトも入れて煮たら、盛り付けて、ブラックペパーをふたふり程度かけて完成
