【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
豆腐と秋刀魚のトマトソース
秋刀魚蒲焼缶詰と豆腐をトマトで煮込み！セロリ塩で味付けしました♪セロリの香りで秋刀魚の匂い消しになればと作ってみたらおいしかったですよ☆常備食として作り置きしてパンやごはんと一緒に食べれます♪
秋刀魚蒲焼缶詰 ２缶
木綿豆腐 １丁
新玉ねぎ 半分
生姜 ひとかけ
トマト １個
オリーブオイル 大さじ１
ハウスセロリ塩 大さじ２
トマトケチャップ 大さじ２〜３
バルサミコ酢 小さじ１
☆ＧＡＢＡＮ花椒 大さじ２
☆ＧＡＢＡＮジンジャーパウダー 小さじ１
☆ＧＡＢＡＮあらびきガーリック 小さじ２
☆ＧＡＢＡＮ五香粉 大さじ１
豆腐は湯煎にかけ布巾で包み１時間程度おく
秋刀魚蒲焼を軽く水で洗い、軽く水気をふき粗くみじん切りにする
新玉ねぎと生姜はみじん切り
トマトは角切り
オリーブオイルで秋刀魚と玉ねぎと生姜と☆を入れ炒める
豆腐とトマトを加えさらに炒めたらハウスセロリ塩で味をつけ、トマトケチャップ・バルサミコ酢を加え、味を調整する
弱火で１５分炒めたら完成
