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フライドキャロット＆ハーブ塩
我が家ににんじんが大量にあります。 マルシェで買った葉付きにんじん そして、 外勤先で頂いた、甘くて美味しい 船橋にんじん
（３人分）
にんじん ３本
米油（揚げ油） 適量
ハーブ塩
◎塩 大さじ１
◎GABANオレガノ 小さじ１/４
◎GABANバジル 小さじ１/４
１．にんじんを縦に切る。（５〜６本）
２．ラップで包み、ジッパー付きの袋に入れ冷凍する。（１日）
３．フライパンに１センチくらいの米油を入れ、揚げ焼きにする。
（１度取り出し油を切り、強火にして更に上げた気をしカラッと揚げる。）
４．◎印を器に入れ、混ぜ合わせる。
５．揚げたにんじんに４をつけて頂きます。
※１度に揚げず、５〜６本（１本ずつ）揚げます。
