トマトは加熱すると甘みも旨みも強く感じられるようになります♪今回は、そんなトマトと相性の良いオレガノで洋風すき焼きに!下準備をしたらあとは加熱するだけの簡単料理です。
<2人分>
豚こま切れ肉 150g
新玉ねぎ 1/2玉
トマト 1個
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
水 200ml
GABANオレガノ 10振り
下準備
・豚肉は食べやすい大きさに切る。
・たまねぎは5mm幅に切る。
・トマトはくし形切りにする。
1 しょうゆ・みりん・砂糖・水を鍋に入れ、豚肉・たまねぎを加えて煮る。
2 10分ほど炊いたらトマト・オレガノを加え、さらに5分煮る。器に盛ってできあがり♪