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ケーク・サレ / イタリアン風味
季節の野菜をたっぷり使ったケークサレに爽やかなハーブを合わせて焼きました。ボリューム満点でヘルシーなクイックブレッド☆ ランチやディナー おもてなし料理にもピッタリです！
3〜4人分
【生地】
たまご 2個
マヨネーズ 大2
粉チーズ 大2
牛乳 100g
薄力粉 100g＋BP 3g ※ふるう
【具材】
ズッキーニ(緑&黄)、新玉ねぎ、トマト、人参、ブロッコリー、ベーコン、サラミなど 計260g
※(人参はレンジで加熱→500wで1分程度)
【味付け】
GABANバジル&GABANオレガノ 各3〜4振り
香りのソルト(4種のペパーミックス) 適量
【仕上げ】
ピザ用チーズ&オリーブオイル 各適量
１．具材を切り ハーブとソルトをまぶす（Ａ）
２．生地を順に混ぜ合わせる（Ｂ）
３．型に（Ｂ）と（Ａ）を半量ずつ交互に入れる
４．チーズをのせて焼成する
【180〜190度 約30〜40分】
５．焼成後 オリーブオイルをかける
