禁断の「レンジで一発焼きそば」 味付けもトムヤムクッキングペーストにおまかせ、何にもしたくない日のお昼ごはん、家飲みの簡単おつまみに!
(1人分)
豚肉 60g
キャベツ、もやしなどお好みの野菜 100g
塩、こしょう 少々
焼きそば用中華めん 1玉
A ハウスエスニックガーデン タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス> 大さじ1
A ナンプラー 小さじ1
レモン、パクチー 適宜
1.豚肉、野菜類は一口大に切り、塩、こしょうをする。
2.耐熱容器に正方形にカットしたクッキングシート(幅30cm以上のもの)を置き、中央にほぐした中華めんをのせる。具材をのせ、混ぜ合わせたAをかけて対角線で折った頂点を合わせて、開かないように数回折り込む。開いている両端もひねって、全体を包み込む。
3.電子レンジ(600W)で4〜4分30秒加熱する。
4.包みを開き、豚肉に火が通っていることを確認し、全体をよく混ぜ合わせる。お好みでレモン、パクチーを添える。