家飲みのおつまみにも、子供も一緒に晩ごはんも。
豚肉の薄切り 150g
タケノコの水煮 100g
ピーマン 大き目2個
焼肉のたれ 大さじ2杯
片栗粉 大さじ2杯
オイスターソース 大さじ3杯くらい
GABANあらびきガーリック 5〜6振り
サラダ油 大さじ2杯
1.豚肉を細切りにします。ビニール袋に入れ焼肉のたれ、片栗粉を入れて全体になじむように混ぜ合わせます。(袋の上から全体を揉んでください)
2.タケノコの水煮、ピーマンをそれぞれ薄切り、細切りにします。
ピーマンは横に切ると軟らかくなります。縦に切ると歯ごたえがあります。お好みで、
3.炒め鍋にサラダ油を熱し、豚肉を入れ軽くほぐします。豚肉の色が変わり始めたら、タケノコ、ピーマンを入れて炒め合わせます。
4.オイスターソース、GABANあらびきガーリックを入れて味を調えます。お好きな方はGABANあらびきガーリックを増量してください。