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ナスとウインナーのクミンソテー

by 四万十みやちゃんさん
ナスとウインナーのクミンソテー

材料

ナスとウインナーのクミンソテー。スパイシーさでビールがすすむ一品です!

材料

(2人分)
ナス 1本(150g)
ウインナー 2本
GABANクミン<ホール> 小さじ1/2
塩・GABANブラックペッパーあらびき 適量
醤油 小さじ1/2
きざみパセリ 適量
サラダ油 大さじ1

作り方

1.ナスは5mm幅の半月切りにし、ウインナーは斜め切りにする。
2.フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、GABANクミンを加えて香りを出す。
3.2に1を加えてナスがしんなりするまで炒め、塩・GABANブラックペッパーあらびき、醤油を加えて調味し、器に盛り付ける。
  仕上げにきざみパセリをふる。

このレシピで使用しているスパイス