ナスとウインナーのクミンソテー。スパイシーさでビールがすすむ一品です!
(2人分)
ナス 1本(150g)
ウインナー 2本
GABANクミン<ホール> 小さじ1/2
塩・GABANブラックペッパーあらびき 適量
醤油 小さじ1/2
きざみパセリ 適量
サラダ油 大さじ1
1.ナスは5mm幅の半月切りにし、ウインナーは斜め切りにする。
2.フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、GABANクミンを加えて香りを出す。
3.2に1を加えてナスがしんなりするまで炒め、塩・GABANブラックペッパーあらびき、醤油を加えて調味し、器に盛り付ける。
仕上げにきざみパセリをふる。