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ポーク＆ソイビーンズの辛味めんつゆ炒め
夏バテ防止食材を組み合わせ、スパイシー麻炒め物に。 ご飯の進む料理に仕上げました。
（4人分）
＊豚肉細切れ / 200g
＊玉ねぎ 粗みじん / 100g
＊ピーマン 粗みじん / 1個
＊しめじ 小房にする / 100g
＊ニンニク みじん切り / 小さじ１
＊大豆の水煮 / 150g
＊ごま油 / 小さじ２
ハウス 唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞ / 小さじ１〜２
めんつゆ 3倍希釈 / 大さじ2
塩コショウ / 少々
1.＊をフライパンに全て入れ、豚肉に火が通るまで炒める。水分が出てきた場合は強火にし水分を飛ばす。
2.ハウス 唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞を加え、軽く炒め合わせ、麺つゆを回しかける。
3.強火で手早く炒め、仕上げに塩コショウを加える。
