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山椒がしびれる旨さ！やみつき山椒混ぜそば
レンジで作れて痺れる美味しさの混ぜそばです。ホアジャオの香りがとてもよく、痺れる辛さがやみつきになりそうな混ぜそばがレンジで簡単に作れます。
１人前
豚ひき肉・・・１００〜１５０g
玉ねぎ・・・1/2玉
ピーマン・・・２個
オイスターソース・・・大さじ２
酒・・・大さじ２
GABAN花椒＜ホール＞・・・小さじ１程度
ごま油・・・大さじ１
ラー油・・・適量
焼きそば麺…１玉
調理時間１０分
耐熱ボールに、豚ひき肉、３ミリ程度にスライスした玉ねぎ、タネを取って４ミリ程度のあつさに切ったピーマンを乗せる
焼きそばの麺をのせ、オイスターソース、酒、ホアジャオを入れたら、ふんわりラップをして５００Wの電子レンジで８分加熱する
レンジから取り出してラップを外し（火傷に気を付けて）
ごま油とラー油を入れて混ぜ合わせる
皿に盛り付け、好みで花椒を追加で振りかけて完成
