手羽先をタイ風の味付けで香ばしく焼き上げました。ビールが進む夏にぴったりの一品です。
(5人分)手羽先 / 15本熱湯 / 1リットルハウス エスニックガーデン タイ風クッキングペースト<ナンプラーミックス> / 大さじ1半
1.手羽先は包丁で切れ目を入れ、熱湯で1分湯通しする。2.切れ目にハウス エスニックガーデン タイ風クッキングペースト<ナンプラーミックス>を塗り込む。3.魚焼きグリルで両面焼き(10〜13分)でこんがりと焼き上げる。
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