1.鶏むね肉は1cm角に切り、たまねぎはみじん切りにする。
2.温めたフライパンにバターをしき、鶏むね肉、玉ねぎを炒める。
3.鶏むね肉に火が通ったら、ご飯を入れ、カレーパウダーを入れてよく混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。
4.3をグラタン皿に盛り付け、チーズをかけてオーブントースターで焦げ目が付くまで焼いて出来上がり。