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キャベツサブジたっぷり関西風ホットドック

by みなづきさん
キャベツサブジたっぷり関西風ホットドック

材料

リクエストでカレー味のキャベツ炒めを、ホットドックにしました。

材料

(2人分)
ホットドック用パン  2本 (パンの中央に切り込みを入れます)
千切りキャベツ 1/4玉
サラダ油 適量
A.ハウス カレーパウダー<缶> 小匙3
A.パプリカパウダー  小匙1
A.チリパウダー 少々
A.カルダモンパウダー 少々
A.塩 小匙1
A.蜂蜜 中匙1
酒orワイン 大匙3
ソーセージ 4本 
ケチャップ 適量
からし 適量 (小匙2のからしを米酢小匙1でのばしておく)

作り方

1.フライパンを温めてソーセージを炒めて取り出し空いたフライパンにサラダ油を加えて、キャベツを炒めてしんなりしたらAを入れて炒め合わせワインでのばします
2. パンに1を挟んでソーセージをのっけ、ケチャップをかけて230℃ 8〜10分オーブンで焼きます
3.焼きあがったらお皿に盛り付けて、からしをお好みでかけて出来上がりです

このレシピで使用しているスパイス