レモンペパーミックスを使った、小腹が空いたときに食べる我が家のおやつをご紹介。 おつまみにも◎
1人前長いも10cmくらいを拍子切り(食べやすければどんな切り方でもO.K.)ハウス 香りソルト<レモンペパーミックス>サラダ油 フライパンに1cmくらい
長いもをよく洗って水気を拭いたら、皮ごと揚げます。はじめは中火で、少し色づいてきたら弱火で。じっくり揚げた後、ボウルに移してレモンペパーミックスをまぶすだけこころもち、多めに入れると味がしっかりでておいしいです。
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