自家製ドライトマトがたっぷりのパスタにレモンペパーミックスがマッチ、さわやかな仕上がりです。
【2人分】
パスタ 160g
ドライミニトマト 20こ
ミニモッツァレラ 10個
オクラ 2本
ハウス 香りソルト<レモンペパーミックス> 小さじ1
オリーブ油 大さじ1
赤唐辛子(種を取る) 1本
にんにく(スライス) 1片
バジル 適量
1 パスタは表示どおり茹でておく。オクラも茹でて半分に切る。
2 フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を炒める。
3 ドライトマト、パスタ、モッツァレラ、茹で汁少々を加えレモンペパーミックスを混ぜ合わせる。
4 上におくらとバジルを飾る。