アボカドとエビのブルスケッタのレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

アボカドとエビのブルスケッタ

by 四万十みやちゃんさん

おいしそう！ 1件

トーストしたバゲットに焦がしニンニクを塗り、オリーブオイルで和えた。えびやアボカドをトッピング！焦がしニンニクがクセになる美味しさです。

（２人分）
プチトマト　２個
むきエビ　３〜４匹
アボカド　１/２個
バゲット　６切程度
ハウス焦がしにんにく　適量（バゲット1切れにつき小さじ1/4程度）
Ａ
オリーブオイル　大さじ１/２
塩・あらびき黒コショウ　適量

１．プチトマトは４等分に切り、むきエビは茹でて１cm幅程度にカットする。
　　アボカドは１cm角程度に切る。
２．１をＡで和える。
３．バゲットはトーストし、焦がしにんにくを塗り２をのせる。
　　お好みであらびき黒コショウを更にトッピングする。