いつもと違う具材で 焦がしニンニクで香りと旨味をパワーアップさせた豚キムチ味噌汁です
味噌汁 200�t
豚肉スライス 2枚(約30g)
キムチ 約30g
ハウス 焦がしにんにく 適量(1センチ程)
あれば胡麻油 少々
1.まずは、味噌汁を作ります。
※味噌を溶かして味噌汁ができたら沸騰させない様にして下さい。風味が飛んで美味しさが低下します。
2.味噌汁を沸騰直前まで温めて弱火にして、沸騰させない様に保温したら、キムチ、豚肉を加えて1分程加熱!
そこに、焦がしにんにくを加え混ぜ合わせる。
お好みで胡麻油を加えたら出来上がり