【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
豚肉と残り野菜のお味噌汁
おいしそう！
1件
いつものお味噌汁も、焦がしにんにくちょい足しでコク旨アップ♪豚汁のようで豚汁じゃない。。これって〜何汁？家族みんなおかわり必至の美味しいお味噌汁です。
4人分
大根 5ｃｍ
人参 １/２本
白菜 1〜2枚ぐらい
ねぎ １/２本
豚肉 １００ｇ
（今回は冷しゃぶ用にさっとボイルしておいたものを冷凍保存しておいたものを使用。）
味噌 お玉で１/2杯ぐらい
和風だし（顆粒） 小さじ２
☆ハウス 焦がしにんにく 3センチぐらい
☆七味唐辛子 お好みで
調理時間 20分ぐらい
１．野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
２．鍋に大根、人参、水１０００〜１２００ｃｃほど入れて火にかける。
３．沸騰してきたら弱めの中火にし、白菜、ねぎ、和風だしを加えて蓋をずらして煮込む。（5〜6分）
４．豚肉を加えてさっと煮込み、味噌、焦がしにんにくを溶かし入れて火を止める。
５．器に盛り付け、お好みで七味をふってできあがり♪
