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ひよこ豆のトマトスープ
ひよこ豆のトマトスープを作りました。 焦がしにんにくは味が決まりやすい。 味に深みがあるので美味しく仕上がります。
２人分
ひよこ豆 １カップ
挽肉 150〜200g
トマト缶 1/4程
乾燥ほうれん草 ２つまみ
水 １カップ
塩 小１
ハウス 焦がしにんにく 20cmくらい
輪切り唐がらし 1つまみ
１）ひよこ豆を戻して煮る。
２）挽肉を茹でこぼし余分な脂を捨てる。
３）フライパンに１）２）と他の材料、調味料を全部入れ煮る。
