焦がしにんにくと旬の蓮根。 レンチンだけで美味しいおかずになっちゃいます。 お弁当にもアテにもオススメ!
(4人分)蓮根 250g分量外 蓮根晒し用の酢水 適量<A>ハウス 焦がしにんにく 6cm分醤油 小さじ1かつお節 小分け1袋いりごま 適量ごま油 小さじ1
1.蓮根は皮を剥き、1cm幅にイリョウ切りにし、酢水に5分程漬ける。2.耐熱容器に蓮根を入れて、軽くラップをし、600Wのレンジで4〜5分加熱する。3.熱々のうちに<A>を加えて混ぜて完成。
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