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焦がしにんにく入り♪鮭のちゃんちゃん焼き
味噌と焦がしにんにくの相性が抜群です。
２人分
秋鮭 ３切れ
キャベツ １/４個
タマネギ １/２個
スイートコーン 大さじ３
ハウス 焦がしにんにく 小さじ１
味噌 大さじ２
みりん 大さじ１
料理酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
バター 大さじ１（仕上げ）
ごま油 小さじ１
１ フライパンにごま油を入れ、一口大に切った秋鮭の両面を焼く
２ ざく切りにしたキャベツ、スライスした玉ねぎ、スイートコーンを入れる
３ 調味料全てを混ぜたものを２にかけて蓋をし、蒸し焼きにする
４ 仕上げにバターを乗せる
