下準備：鶏むね肉を横にそぎ切りに食べやすい大きさに切ります。
　　　　ねぎを斜めに切ります。
１．フライパンにサラダ油を入れ熱し、鶏むね肉を入れ、中火強で焼き色をつける。
２．両面に焼き色がついたらねぎと【A】の調味料を入れ炒め、全体にねぎがしんなりしたら火を止める。
３．器に盛りつけごまを全体にふりかけて出来上がり。