【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
細切りじゃがいもと万願寺唐辛子の炒め物
我が家の畑で採れた野菜を使ったいつもの炒め物ですが、焦がしニンニクのお陰でコクがでます。 時短なのに本格料理の完成
２人分
じゃがいも：大１
万願寺唐辛子：5本
ハウス 焦がしにんにく：小さじ1
日本酒：小さじ1
塩・胡椒：適量
米油：大さじ1
1.じゃがいもは千切りにし、水にさらす
2.万願寺唐辛子は縦に4等分する
3.フライパンに米油を入れ、水気を拭いたじゃがいもを炒める
4.じゃがいもが透き通ってきたら、万願寺をいれ、焦がしニンニク、日本酒を入れる
5.塩、胡椒で味を調える
