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イワシのマヨマスタードグリル
開いたイワシに、つぶ入りマスタードとマヨネーズを混ぜたものを塗り付けて魚焼きグリルで焼きました。粗く刻んだベーコンで味が決まり、粒々食感のマスタードがアクセントになっています。
（２人分）
イワシ（開いたもの） - ２枚
ベーコン - １/２枚（細かく刻む）
パセリのみじん切り
ピンクペパー
胡椒 - 各少々
マヨネーズ - 大さじ１
ハウス つぶ入りマスタード＜大容量＞ - 大さじ１
１ マヨネーズとハウスつぶ入りマスタードを合わせておく
２ ココットプレートにイワシを皮目を下にして並べて胡椒を振る
３ ２に１を均一に塗り、ベーコンを中央の窪み辺りにのせる
４ ココットプレートの蓋をして両面焼き魚焼きグリルで１２分加熱する
５ 盛り付けてパセリとピンクペパーを振りかける
