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鶏胸肉とカラフル野菜のグリル焼き☆

by watakoさん
鶏胸肉とカラフル野菜のグリル焼き☆

材料

鶏胸肉とカラフル野菜・旬のきのこや銀杏も一緒にグリル焼き。オーブンレンジのグリルだと、一度にたくさん・簡単に焼く事が出来て便利です。

材料

(2〜3人分)
鶏胸肉              大1枚(大きめに一口大に切る)
かぼちゃ             1/8個(1センチのくし切り)
紫玉ねぎ             1/2個(4等分のくし切り)
レンコン             1/2節(1センチ強の半月切り)
人参               1/2本(1センチの輪切り)
ピーマン             3個(4等分の縦切り)
ジャンボしめじ          6本
オリーブオイル           大さじ3
GABANグリルマスターブレンド   適量
銀杏               10個(茹でる)

作り方

1、鶏胸肉に、オリーブオイル大さじ1とグリルマスターブレンドを適量両面にすりこむ。
  (皮目をナイフで数カ所突いておく)
2、グリル皿に、鶏胸肉と野菜を彩りよく並べる。
  全体に、オリーブオイル大さじ2?3を回しかけ、GABANグリルマスターブレンドを振る。
  グリル上段で、15分加熱する。
3、2に銀杏をのせて、5分加熱する。       

このレシピで使用しているスパイス