１．冷凍うどんは、袋の表示通りに、上面をお皿にセットして、６００ｗのレンジで、３分３０〜４分加熱します。
２．辛子明太子は、縦半分に切り込みを入れ、開いて、中身を包丁の先でこそげとります。
３．ボウルに、ハウス　おろし　生しょうが、醤油を入れて良く混ぜ、１のうどんを熱いうちに入れて全体に混ぜます。
４．器に、３を盛りつけ、刻みネギを散らして、真ん中に、２をのせていただきます。