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手羽中のスパイシータンドリーチキン
久しぶりにタンドリーチキン 食べやすい手羽中です。 生姜とにんにくはたっぷりすり込みます。
（4人分）
鶏手羽中：20〜24本
ハウス おろし生しょうが＜大容量＞：小さじ1
ハウス おろし生にんにく＜大容量＞：小さじ1
ヨーグルト：80g
【A】塩：小さじ1
【A】GABANコリアンダーパウダー：小さじ2
【A】GABANクミンパウダー：小さじ1
【A】GABANターメリックパウダー：小さじ1/4
油：大さじ2
GABANブラックペパー（ホール）：適量
1.手羽中を厚手のビニール袋に入れ、におろしにんにく、おろし生姜を加えてよく揉み込む。
2.ヨーグルトと【A】を合わせて混ぜ合わせ、1に加えてよく揉み込み10分くらい置く。
3.フライパンに油を入れて熱し、2を重ならないように並べて弱めの中火で焼く。一度ひっくり返して、全体に焼き色がついてきたら、大きく混ぜながら火を通す。
4.器に盛り、ブラックペパーをミルで挽きながら好みの量ふりかける。
