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もやし豚

by みなづきさん
もやし豚

材料

お鍋のたれに加えると、味もバージョンアップしてくれます。♪

材料

(2人分)
もやし 1袋
しゃぶしゃぶ用豚肉 8枚 (半分に切る)
酒 50cc
A.ごまだれ 適量
A.ポン酢 少々
A.ハウス おろし生にんにく<大容量> 小匙1
B.青葱の小口切り 適量
B.あれば糸唐辛子 少々

作り方

1. 土鍋に洗ったもやしを敷き詰めて、豚肉を並べお酒をまわしかけて蓋をします
2. 土鍋を弱火の中火にかけて、蒸気がでたら火を止め蓋をあけてBを天盛りします
3. Aを小鉢に加えて添えて出来上がり

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