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舞茸マヨ豚丼
フライパンにマヨネーズとおろし生にんにくを絞り、材料を炒めるだけで舞茸の歯応えも楽しいやみつき豚丼に☆ 豚しゃぶしゃぶ肉を使うから素早く仕上がります！冷めても美味しいのでお弁当に最適ですよ
2人分
舞茸・・・80g
玉ねぎ・・・1/2個
豚しゃぶしゃぶ肉・・・100g
マヨネーズ・・・大さじ2
ハウス おろし生にんにく＜大容量＞・・・小さじ21/2
だし醤油・・・小さじ2
目玉焼き・・・2枚
七味唐辛子・・・適量
１．フライパンにマヨネーズと生にんにくを絞ります。
２．火を付けて弱火で熱し、マヨネーズが溶けてきたら、玉ねぎを入れます。
３．中火でも炒めしんなりしてきたら、豚しゃぶしゃぶ肉を加えます。
豚しゃぶしゃぶ肉が白っぽくなってきたら、舞茸を加えてさっと炒め、だし醤油で味を調えます。
４．ごはんを盛り、３と目玉焼き、お好みで七味唐辛子をふりかけたら出来上がりです☆
