【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
手羽元と大根の煮物
おいしそう！
1件
しょうがで温まる我が家の定番料理です。
（4人分）
手羽元・・・8本
大根・・・1/2本
いんげん・・・あれば8本
しょうゆ・・・50ｃｃ
酒・・・50ｃｃ
砂糖・・・大さじ1
ハウス おろし生しょうが＜大容量＞・・・大さじ1
水・・・100ｃｃ
１．大根は皮をむき、2〜3ｃｍに切ったら、十字に隠し包丁を入れ、下ゆでする。
２．羽元と大根を焦げ目がつくように焼く。（中まで火が通ってなくてＯＫ）
※鶏皮から油が出るので油は不要です。
３．圧力鍋に2としょうゆ、酒、ハウス生しょうが、砂糖、水を入れ、10〜15分加圧。
４．圧力鍋を自然冷却したら、10分程煮込んで仕上げにいんげんを加えて、できあがり！
