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白菜とベーコンのミルクスープ
白菜とベーコンのミルクスープです。ベーコンの旨みとホワイトペパーで味にアクセント！
2人分
白菜 150g
ブロックベーコン 50g
米油 大匙1
水 200cc
コンソメ顆粒 小さじ1
牛乳 150cc
白味噌 大匙1/2
GABANホワイトペパー＜パウダー＞ 適量
乾燥パセリ 適量
１．白菜は1cm幅にザクザク切る。ブロックベーコンは8mm幅くらいに切る
２．鍋に米油を熱し、ベーコンを入れて炒める。
３．白菜を入れてさらに炒める。
４．しんなりしてきたら、水とコンソメ顆粒をいれて中火で煮る。
５．牛乳を入れてさらに5分ほど煮込み、ホワイトペパーで味を調える
６．器に盛り、パセリを散らしてできあがり
