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コスパ最強!時短!ギョーザの皮でラザニア!

by bluebirdさん
コスパ最強!時短!ギョーザの皮でラザニア!

材料

レンジで時短&餃子の皮でコスパ最強に仕上げたラザニアです。(クリスマスメニューでした!)「餃子の皮でも,おいしいのかな?」と心配していましたが,「もちもちしておいしい〜!」と大好評でした。

材料

4人分 
ミートソース
・合いびき肉  200g
・塩  小さじ1
・GABANホワイトペパー<パウダー>  少々
・玉ねぎ(みじん切り)  1/4個
・トマトピューレ   200g
・砂糖  小さじ1
・オリーブオイル  大さじ1
ホワイトソース
・牛乳  400cc
・コンソメ  小さじ1/2
・塩  少々
・GABANホワイトペパー<パウダー>  少々
・バター  30g
・薄力粉  大さじ3
餃子の皮  1袋(今回は24枚使いました)
とろけるチーズ  100g(ひとつかみ)

作り方

1.ミートソースを作る。耐熱ボウルに全ての材料を入れ、ラップをして600wで8分加熱。
2.ホワイトソースを作る。耐熱ボウルに薄力粉とバターとコンソメを入れ、ラップをせずに500wで30秒加熱し、取り出してホイッパーで混ぜる。そこへ牛乳を少しずつ加えてそのつど混ぜる。さらにレンジ600wで2分加熱→よく混ぜる。さらに600wで2分加熱→とろみがついたら取り出して、塩とホワイトペパーで味をととのえる。
3.餃子の皮はかるく水にくぐらせて2枚重ねで使う。
4.オーブン耐熱容器にホワイトソース1/2→皮→ミートソース1/2→皮→ホワイトソース1/2→皮→ミートソース1/2と重ね、チーズをのせてオーブン220℃で20分〜焼く。

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