パリパリのれんこんチップスに、ガラムマサラ塩を振りました。スパイシーな風味がたまらないヘルシーな野菜のおやつです♪
(レンコン中ひと節分)
レンコン 中ひと節
揚げ油 適量
*岩塩(パウダーがおススメ♪) 少々
GABANガラムマサラ<パウダー> 適量
(調理時間約15分)
1. 2〜3mmにスライスしたれんんは、水にさらし、水気を拭いておく。
2. フライパンに1cmほどの深さになるよう、オリーブオイルを入れ、重ならないよう1を入れていく。
3. 2〜3分、裏返しながら揚げていく。
4. ビニール袋に*印を入れて振ったら、3を入れて更に振って味がまんべんなく付いたら出来上がり。