芽キャベツと蕪の塩グリルのレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

芽キャベツと蕪の塩グリル

by naomiさん

シンプル過ぎる野菜炒めです！少しの塩とブラックペパーで野菜の美味しさが味わえるデトックスなフライパングリル♪

（1〜2人分）
芽キャベツ10〜12個（縦半分に切る）
小かぶ1個（8等分のくし切りに）葉っぱの使用はお好みで。
紅心大根薄切り2〜3枚（3〜4ｍｍの厚さに切ってからいちょう切りに）
岩塩少々
GABANブラックペッパー荒挽＜缶＞適量
オリーブオイル小さじ2〜3
かぼちゃの種適宜

1.　熱したフライパンにオイルをひき、芽キャベツの切り口を下にして入れる。中弱火でこんがりするまで焼いて上下を返す。
2.　小かぶを入れ、表面が半透明になるまで、さっと焼く。
3.　紅心大根を入れ、温まったら、塩とブラックペパーで味を付ける。
4.　皿に盛り、かぼちゃの種を散らして出来上がり。