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ジャガイモとアサツキのペパーチヂミ
おいしそう！
1件
すりおろしたジャガイモにアサツキを入れてチヂミにしました。たっぷりのブラックペッパーで仕上げ、柑橘の絞り汁でいただきました
1〜2人分
ジャガイモ 中2個
アサツキ 1/2束（5本くらい）
塩 一つまみ
片栗粉 大匙１
GABANブラックペッパー荒挽＜缶＞ たっぷり
かんきつ系のしぼり汁 少々
１．じゃがいもは皮をむいてすり下ろします
２．アサツキは小口切りにします
３．すり下ろしたジャガイモとアサツキ、片栗粉と一つまみの塩を混ぜます
４．熱したフライパンにオイルを入れて３を入れて広げます。その上からたっぷりのブラックペッパーを振りかけます。
５．蓋をして中火で４〜5分、表面にも火が通って白っぽくなってきたら裏返して焼き目をつけて出来上がりです
