１．マカロニは袋の表示通りにゆで、水で冷やして水気をきり、少量のオリーブオイルを混ぜておく。（分量外）
２．玉ねぎとにんじんときゅうりは細切り。ハムは短冊ぎりにする。
３．玉ねぎとにんじんを耐熱ボウルに入れてラップをしてレンジ500wで１分半〜加熱し、キッチンペーパーで水分をふきとる。
４．３のボウルにその他の野菜と１を入れマヨネーズと粉チーズを入れてよく混ぜる。ブラックペッパーをふって混ぜて完成。