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きゅうりとみょうがの青じそ和え

by バリ猫ゆっきーさん
きゅうりとみょうがの青じそ和え

材料

あと一品って時に大助かり! しっかり青じそ風味が味わえる一品です。

材料

(2〜3人分)
きゅうり:2本
みょうが:1〜2個
大葉:4〜5枚
塩:少々
【 A】ハウス きざみ青じそ:小さじ1.5
【A】醤油:小さじ1/2

作り方

1.きゅうりとみょうがは薄い輪切りにする。大葉は千切りにする。
2.1をボウルに入れ、塩を振って10分くらいおきしっかり水気を絞る。
3.1に合わせた【A】を加えてよく混ぜ合わせて30分くらい置き、器に盛り大葉を乗せる。

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