あと一品って時に大助かり! しっかり青じそ風味が味わえる一品です。
(2〜3人分)きゅうり:2本みょうが:1〜2個大葉:4〜5枚塩:少々【 A】ハウス きざみ青じそ:小さじ1.5【A】醤油:小さじ1/2
1.きゅうりとみょうがは薄い輪切りにする。大葉は千切りにする。2.1をボウルに入れ、塩を振って10分くらいおきしっかり水気を絞る。3.1に合わせた【A】を加えてよく混ぜ合わせて30分くらい置き、器に盛り大葉を乗せる。
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