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さつまいもと大豆のレモンマヨ和えサラダ
さっぱり爽やかな風味の、さつまいもと大豆のレモンマヨ和えサラダ
<2人分>
さつまいも 1/2本
大豆（水煮） 50g
マヨネーズ 大さじ1・1/2
ハウス レモンペースト 小さじ1
塩、こしょう 各少々
1.さつまいもはスライサーで薄くスライスし、ラップをかけ、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。
2.1の粗熱がとれたらボウルに入れ、大豆を加え、マヨネーズ、レモンペースト、塩、こしょうで和える。
