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ほんのりシトラス 自家製プリン

by まさもえさん
ほんのりシトラス 自家製プリン

材料

いつもの固めのプリンに、レモンペーストを加えてさわやかな 味わいにしてみました。

材料

(14cm型1個分)
卵3個 
牛乳350ml 
キシリトール(砂糖でOK)50g
ハウス レモンペースト 大さじ1/2 
缶詰の果物 適量
あればラテベースなど薄めるタイプのコーヒー

作り方

1、ボールに卵、牛乳、キシリトール、レモンペーストを入れてよく混ぜる。
2、味噌こし器などで卵液をこす。耐熱容器に入れてラップをかけて600wで2分加熱する。そのあと200wで4、5分加熱する。レンジの長さを固まり具合で調整する。
3、冷蔵庫で冷やす。皿に盛り付け、パインとラテベーズをかけてできあがり。

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