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真アジの梅しそパン粉焼き
大葉×梅の間違いない組み合わせ。フレッシュなアジと交合えば最高のごちそうです！
（２人分）
真あじ…２匹
大葉…８枚
ハウス ねり梅＜大容量＞…適量
ブラックペッパー…少々
○小麦粉…大さじ５
○水…大さじ４
パン粉…適量
サラダ油…１００ｃｃ
１．真アジを３枚におろし、小骨を取る。
２．中央にねり梅を１本線に出し、ブラックペッパーをふりかける。
３．大葉をのせ、○を合わせた水溶き小麦粉→パン粉の順につけ、１７０℃の油で火が通るまで揚げ完成。
