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ホタルイカと若布と長芋の梅肉和え
旬のホタルイカと若布の梅肉和えです。
（２〜３人前）
・ホタルイカのボイル：１２０g
・長芋：１００g
・塩蔵わかめ：２０g（塩蔵の状態で）
調味料
・ハウス ねり梅＜大容量＞：大さじ１
・すりごま：大さじ１
・EXオリーブ油：大さじ１
１、塩蔵わかめは洗って水に浸けて戻し、食べやすい大きさに切る。長芋は３cm位の長さの細めの短冊切りにする。
２、ボールに調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、１とホタルイカを加え、調味料を絡め合わせて出来上がり。
