【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
桜鯛とパセリの梅タブレサラダ
クスクスにたっぷりの刻みパセリを入れたタブレサラダです。小さく切った鯛も一緒に梅の風味が効いた和風に仕上がりました♪
（2人分）
鯛（刺身用）6〜7切れ（1〜2ｃｍの大きさに切る）
刻みパセリ1/2カップくらい
きゅうり1〜2ｃｍ（みじん切り）
＊クスクス大さじ2
＊オリーブオイル小さじ1
＊塩ほんの少し
＊熱湯大さじ2強
+ハウス ねり梅＜大容量＞小さじ2〜3
+味噌小さじ2
+白だし（3倍濃縮）小さじ1〜2
+オリーブオイル小さじ2
（調理時間約5分）
1. 器に＊印のクスクス、塩、オリーブオイルを入れて混ぜたら、熱湯を注いでフタをして2〜3分蒸す。
2. ボウルに+印を合せ、鯛とパセリ、きゅうり、1を和えて皿に盛り付けたら、出来上がり。
