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禁断の黒胡椒炒めご飯目玉焼き添え
少ぴりっと食が進む手軽な炒めご飯。 ハウス禁断の黒胡椒は、にんにく、オニオンの風味やうま味もあるので、少ない材料でおいしく出来上がりました。
２人前
ご飯 多めに２膳
ハウス 禁断の黒胡椒 大さじ１
豚ひき肉 80ｇ
ピーマン １個
パプリカ 1/2個
醤油 大さじ1/2
サラダ油 大さじ１（炒め用）
卵 ２個
サラダ油 小さじ２（目玉焼き用）
サニーレタス １〜２枚
１．フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、卵を割り入れて、ふたをせずに加熱して、目玉焼きを作る。
２．フライパンに炒め用のサラダ油を入れて、ひき肉、8mm位の角切りにしたピーマンとパプリカを入れて炒め、ご飯（冷たければ温める）を入れて炒める。
３．ハウス禁断の黒胡椒を入れて混ぜ、醤油を加え、塩気が足りなければ醤油で味を調える。
４．炒めたご飯を盛り付け、サニーレタスを添え、目玉焼きをのせる。
