１．油揚げは端を切り取り、広げます。
２．禁断の黒胡椒を小さじ1ずつ塗ります。
３．チーズ、ハム、ほうれん草をのせます。巻き終わり1センチくらいは具材が乗らないようにしたほうがきれいに巻けます
４．巻き終わりは楊枝で止めて、油をひかないフライパンで転がしながら中火で焼きます。
　　切り落とした端っこもフライパンで焼いておきましょう。
５．焼き目がついてはハムの香りやチーズが少しとろけてきたら出来上がりです。
　　お好みで、追い黒胡椒で、真珠の珠くらい禁断の黒胡椒をトッピングしてもいいですね。