１、フライパンに油を少々入れて、火をしばらくつけて、油を軽く温めたら、火を一度止め、豚ひき肉を入れて、かるくほぐす。
２、●調味料のうち、ハウス　ねり梅＜大容量＞以外を、ひき肉に入れて、箸で全体をよく混ぜ合わせ、再度火をつけて、弱めの火で（すぐに火が通ると、そぼろにならないので、弱めの火に）、箸で混ぜながら、豚肉に火が通って、そぼろ状になるまで炒める。豚肉に火が通ったら、火を止めて、残りのハウス　ねり梅＜大容量＞を入れて、よく混ぜる。
３、どんぶりなどに、温かいご飯を入れて、炒めたひき肉、天かすを入れて、さっくりと混ぜ合わせて、手に水をつけて、おにぎりに握ったら、出来上がり。